食農園藝課程-烹飪挑戰
接續上周的烹飪討論,本周已協助採買好食材進入實際烹調階段,先讓學童以各自認領菜餚擔任主負責人的方式進行初步分工,再從製作時根據進度與爐台使用情況隨時調整,以開飯前完成「歐姆蛋咖哩飯」、「唐揚炸雞」、「涼拌小黃瓜」、「手工珍珠奶茶」、「法式舒芙蕾」作為共同目標,彼此互相支援,促進團隊合作能力與互助精神。
家事手作課程-浮水畫零錢包
浮水畫是源於土耳其傳統藝術之一,是一種將顏料滴在調製成膠液的水面上,藉由膠液的表面張力撐住顏料的重量,使顏料在水面上自然暈染,再運用牙籤劃出漂亮的花紋,即可染印在紙張或布料上的藝術創作,而本次操作使用天然無毒的材料,膠液的調製使用烹煮勾芡的太白粉水,搭配零錢包進行轉印染色,做出實用與美觀兼具,獨一無二的成品。