教授今日刀工及安全的手勢	練習刀工  	  兩位有經驗的人掌杓油煎南瓜餅
完成的分享食物  	  學習新的打結方式	練習木育競賽的口說

家政課程-烹飪實作

課程整合了「家政烹飪實作」與「職涯口語表達練習」兩大核心,
旨在訓練學員的實用生活技能,同時為「木育競賽」做最後衝刺。

學員們實際參與材料採購,隨後進行刀工練習與安全手勢的指導。
實作環節聚焦於油煎等烹飪技巧,有經驗的學員在實際烹飪技巧上已展現出熟練度。

下午則切換到靜態的手作與動態的表達練習:

隔熱杯墊製作 學員們學習了新的打結方式 並進行隔熱杯墊的縫紉技巧練習。
其中,學員周廷浩雖然對烹飪興趣不高,但在下午的縫紉環節中卻能確實專注且仔細地完成成品,
展現了在不同領域中發掘專注力的潛力。

競賽口說練習課程特別安排了木育競賽的口說練習與錄影,
旨在訓練學員表達設計理念與推廣作品的能力。
學員張豐碩在口說練習中已有明顯進步,
而曾健祥雖然較少開口,但也收到了補充說明的建議,為比賽做好了準備。

整日課程體現了多元職涯訓練的特色,不僅提供了實際的廚房與手作技能,
也同步訓練了公眾表達能力,幫助學員們在不同的情境中都能有所成長。