衍紙手工藝
今日的手作課程，不只是學習技能
更是一項培養專注力與自我認同的體驗課程
在烹飪練習與手工藝創作的過程中
學童們需要運用手眼協調、細緻動作與情緒調節
從切絲、煮食到衍紙藝術的捲摺技巧
每一個步驟都需要耐心與專注，才能完整呈現作品
上午的家政課程以「切工練習」為核心
學童們分別挑戰馬鈴薯與紅蘿蔔的切片與切絲技巧
並依照討論好的菜單與預算，學習如何分工清洗與備料
進一步實作簡單烹飪，在實作中學習生活技能與邏輯應用
下午則進入「衍紙手工藝」時間
每位孩子將繽紛紙條捲成不同形狀，拼貼出獨一無二的作品
過程中除了培養細膩美感，也鍛鍊長時間的注意力與創造力！
當作品完成，餐盤擺上自製的料理、畫紙上呈現絢麗圖樣
每個孩子的表情中都多了一份踏實與自信
那是一種由「親手完成」帶來的成就與平靜～
