【青少年】午餐烹調&咖啡豆採集

家常菜的烹飪實作

今天的菜色有炒高麗菜、醬燒五香豆干、糖醋里肌肉、味噌湯。為了完成美味的菜餚，師長引領學童先到市場依預算金額買菜及買肉，回到廚房內分工先從備料到烹煮成佳餚，邀請師長享用。過程中學童學習如何在有限的預算中煮出一桌色香味俱全的午餐。

利用園區裡的資源，師長帶領學童採集園區裡種植的咖啡豆，並教導他們如何清洗及浸泡，是一項特別的體驗。