越南的印象一直來自家鄉裡，那群常聚在火車站，嘴裡說著我們不懂的語言，有著深膚色的民族。但真正去過一趟越南後，對於他們的國家有了更多不同層次的見解，不管是在文化面或是經濟面，都有更深入的了解，也在回國後主動開始學習越南語，並逐漸認識越來越多在台灣的越南人，而我發現這些人常常掛著溫暖的微笑，並且擁有溫柔的語調去與你談話，而這些人們的善意讓我更加對自己以往的成見感到抱歉，並且在與他們互動的過程中，認識了他們的背景、經歷以及對事物的看法，也打從心底對這些堅強的新移民產生了敬佩之心，而此次學校辦的多元文化參訪，我們實際走訪他們的市場文化、發現更多越南美食新據點，讓我更認識了這群與我們有歷史文化糾葛的「新移民」，並積極去設想未來可以用哪些方式更加貼近他們的真實風貌。

　　在參加文化參訪之前，我從來沒有真正走進東南亞雜貨店，甚至對他們的日常用品、日常小吃一點兒概念也沒有，雖然很喜愛吃越南料理，但對他們的食材其實一點兒也不了解，而趁著這次機會，我們不僅沿著的地圖實際走訪他們的雜貨店，並透過導覽員的介紹，更加了解他們文化裡，那碗看似簡單的河粉實際上需要在越南當地的調味料，以及種植一些台灣不常見的作物，透過一層又一層的努力才能做出一碗美味的越南河粉，在品嚐的過程中，深深地感受到料理者在上面付出了多少心思，也對越南的美食文化更添一層喜愛，在吃飽飯足之餘，我們更走進當地的菜市場，用拍照採購一碗越南料理的材料，與攤販老闆的互動裡充斥著各種趣味。

　　此趟旅程的另一項收穫就是從真實的到訪，去認識一個美麗的聚落－安康社區，灰濛濛的水泥大樓彩繪著七彩的保護膜，垂垂老矣的大榕樹述說著一路走來的長久，導覽員敘述著他的歷史，也透露出歷史的變遷下，邊陲弱勢者的無奈，然而他們並未因社會上文化素養與經濟提升後，而獲得更多的改善，反觀強勢的族群運用著自身的優勢，造成不平衡的發展，讓我不禁想到我們在提倡友善對待外來民族、去除成見地看待不同文化的同時，是否也要更關心社會上與我們緊緊相鄰卻過著天壤之別之生活的民族呢？

　　很高興學校有這樣子的活動，讓我們可以透過實地探訪去卸掉我們的成見，也在旅行的過程中認識了同行的夥伴，雖然同是輔大的學生，但我們擁有不同的文化背景、學習過程、所見所聞以及不同的見解，在參訪完畢後的圍桌討論中，聽到了不同的視角解讀的論述，讓我覺得自己又成長了一點，很感謝修女舉辦這次的活動，對我產生的很大的意義，希望未來還會有更多的活動，讓我們可以了解其他族群的生活，不再縮在自己的舒適圈與課本裡用自己的眼光看世界。

～ 黃映慈(輔大企管系三乙)